Tемпе или Тэмпе,  иногда произносят Темпэ и Темпех (англ. Tempeh) — традиционный  продукт индонезийской кухни. Тэмпе завоевал мировую популярность у поклонников здорового питания, как «суперфуд» поскольку это сокровищница полезных аминокислот и ферментов необходимых для организма. Темпэ — это традиционный индонезийский продукт, основа многих блюд. С помощью культуры Rhizopus oligosporus соевые бобы приобретают насыщенный дымный вкус, сЧитать больше про Темпе стартер (Rhizopus oligosporus)[…]