Пудинг кунжутно-соевый
Простой пудинг с агаром. Нежно-сладкий с богатым кунжутным ароматом. Читать больше проПудинг кунжутно-соевый …
Метка: сио-коджи
Морковь с кунжутом по корейски
Шио Коджи раскроет сладость моркови. Читать больше проМорковь с кунжутом по корейски …
Соленые огурцы в японском стиле
Этот рецепт был разработан Kojiya Honten — японским мастером Коджи. Вместо огурцов Вы можете солить любые овощи, например: морковь, дайкон, репу, капусту. Таким образом у Вас получатся знаменитые японские соления «Цукэмоно» Читать больше проСоленые огурцы в японском стиле …
Базовый рецепт Шио Коджи (Сио Кодзи)
Шио Коджи традиционная японская специя, используемая во множестве кулинарных рецептов вместо соли, и как основа для маринадов и соусов. Читать больше проБазовый рецепт Шио Коджи (Сио Кодзи) …