Выращивание Коджи из стартера

Выращивание Коджи из стартера

Выращивание Коджи из стартера (спор) можно освоить в домашних условиях. Для выращивания Коджи на рисе или ячмене требуется минимум инвентаря, но требуется аккуратность и определённая сноровка, но если вы освоите базовые принципы вы легко обеспечите свои потребности в свежем качественном Коджи для приготовления домашнего  Мисо, Саке, Амазака, Соевого соуса и т. д.  Выращивать собственный Коджи из спор намного выгоднее чем приобретать  готовый, если вы используете много Коджи,  например для самогоноварения или Саке, то  Вам обязательно следует научиться выращивать его из стартера — это значительно снизит себестоимость готового продукта. Читать больше проВыращивание Коджи из стартера

Белый Коджи стартер (споры)

Белый Коджи стартер (споры)

Коджи Стартер

В продаже стартер  (споры) для самостоятельного производства солода Коджи на рисе или ячмене

Культура Аспергиллус Ориза (Aspergillus Oryzae)белая разновидность вирулентности- универсального
назначения.

Читать больше проБелый Коджи стартер (споры)