Описание
В продаже стартер (споры) для самостоятельного производства солода Коджи
Культура Аспергил оризе вида «Кинзанджи» (Aspergillus «Kinzanji») — жёлто-зелёная разновидность вирулентности. Идеально подходит для выращивания на соевых бобах, фасоли, нуте… для изготовления домашнего Мисо на основе бобовых и изготовления Соевого соуса.
Производитель «6 алмазов» Токио.
Рецепт проращивания Коджи на бобах