Амазак — основа

Амазак — основа

Амазак — это сладкий напиток традиционный для Японии. Также Амазак используют вместо сахара в коктейлях и выпечке. Из него делают вкусное безмолочное мороженное и другие десерты. Читать больше проАмазак — основа

Соленые огурцы в японском стиле

Соленые огурцы в японском стиле

Этот рецепт был разработан Kojiya Honten — японским мастером Коджи. Вместо огурцов Вы можете солить любые овощи, например: морковь, дайкон, репу, капусту. Таким образом у Вас получатся знаменитые японские соления «Цукэмоно» Читать больше проСоленые огурцы в японском стиле